Finca 55 is zonder twijfel een van de meest aantrekkelijke restaurants op Ibiza. Het restaurant, gevestigd in een prachtige finca in Es Cubells, is eigendom van de Franse Clair en haar partner, die hun passie voor lekker eten en gastvrijheid tot uiting brengen in alles wat ze doen.
Het restaurant heeft een elegante en ontspannen sfeer, met een prachtig terras en een mooi zwembad waar gasten van kunnen genieten. Het interieur van het restaurant is stijlvol en gezellig, met veel natuurlijk licht en prachtige decoraties die perfect passen bij de oude finca.
Het menu van Finca 55 is geïnspireerd op de Franse keuken met een mediterrane twist en biedt een breed scala aan voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. De gerechten zijn mooi gepresenteerd en smaken verrukkelijk. Enkele van onze favoriete gerechten waren de gegrilde octopus, de kreeft en de kalfsrib-eye. Alles was heerlijk vers en bereid met zorg.
Maar Finca 55 biedt meer dan alleen lekker eten. Het restaurant heeft een leuke boutique waar je allerlei souvenirs kunt kopen, van prachtige kaarsen tot mooie handgemaakte tassen. Het is de perfecte plek om een uniek aandenken aan je tijd op Ibiza te kopen.
Al met al is Finca 55 een prachtige plek om te genieten van lekker eten, goede wijn en een ontspannen sfeer. Of je nu op zoek bent naar een romantisch diner voor twee of een leuke plek om te genieten van een lunch met vrienden, dit restaurant is absoluut een bezoekje waard. Kijk ook eens in de omgeving, Es Cubells heeft een aantal prachtige stranden en baaien die zeker een bezoek waard zijn, zo als Cala d’Hort en Cala Jondal. Daarnaast zijn er verschillende wandelroutes die de moeite waard zijn.
Ik raad Finca 55 ten zeerste aan en kan niet wachten om terug te gaan.
Reserveren is wel aan te raden,
Carretera Es Cubells kms 5.5,
Calle de la vigen 55
07830 IBIZA
34 649005892 / 971126810
finca55escubells@gmail.com
Welkom bij Vino & Co, dé wijnbar en bistro beheerd door de gepassioneerde Nederlandse familie Hamersma.
Hier ontdek je een uitgelezen selectie prachtige wijnen, variërend van biologisch en biodynamisch tot zelfs vegan. Vino & Co prijst zichzelf met een uniek aanbod, bestaande uit wijnen van kleine, niet-commerciële wijnhuizen, waardoor elke slok een avontuur op zich is.
De familie Hamersma, een bekende naam op het betoverende Ibiza, deelt niet alleen hun liefde voor wijn maar ook voor het milieu. Vino & Co staat niet alleen bekend om de verrukkelijke wijnen, maar ook om hun betrokkenheid bij duurzaamheid. Een hoogtepunt in hun jaarlijkse betrokkenheid is de nieuwjaarsduik op Las Salinas, waarbij de opbrengst van speciale T-shirts in december en januari wordt geschonken aan een goed doel dat Ibiza ten goede komt.
Op vrijdagavonden komt Vino & Co tot leven met een verleidelijke vrijdagmiddagborrel. Een gelegenheid om te genieten van uitstekende wijnen, bij te praten met vrienden en de week feestelijk af te sluiten. Of je nu verlangt naar wijn, bubbels of sake, Vino & Co is dé bestemming waar smaakvolle ontmoetingen plaatsvinden. Kom langs en proef de passie van de Hamersma’s, waar elke fles een verhaal vertelt en elk glas een moment van genieten is. Cheers! 🍷✨
Carretera de Ibiza a San José 60 Can Bellotera Sant Jordi 07817 Ibiza Tel. (+34) 971 30 53 24
